羊排手抓饭~家庭版
小区妈友是新疆的朋友,教了一次手抓饭,没想到第一次就成功了。又总结经验做了两三次,在这给大家分享下过程! 按步骤做,0失败哦!
91克
152克
42克
1572
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
羊排羊腿肉提前焯水备用(因为羊排比较肥,加点羊腿肉更美味)
-
步骤2/10
点击查看大图
胡萝卜切手指宽(第一次切太细,闷熟了顾胡萝卜烂的夹不起来了)
-
步骤3/10
点击查看大图
洋葱切条备用
-
步骤4/10
点击查看大图
葡萄干洗干净沥水
-
步骤5/10
点击查看大图
手抓饭真的很简单,配料准备完成
-
步骤6/10
点击查看大图
先用一小块黄油热化,把比较肥的羊排煎微黄。倒入洋葱,胡萝卜翻炒。撒入孜然,盐继续翻炒到洋葱变软。
-
步骤7/10
点击查看大图
大米提前浸泡1小时,沥干水分。撒入表面。倒入水,跟米平齐,如图。用筷子对着米扎几个洞透气,表面撒上葡萄干。
-
步骤8/10
点击查看大图
中小火50分钟,小火四周转圈闷20分钟。正常一个小时多点,表面干爽。米饭就闷好了。
-
步骤9/10
点击查看大图
把米饭菜上下搅拌一下,好香啊!
-
最后一步
点击查看大图
味道特别清香,纯正!
手抓饭的灵魂,葡萄干一定要放!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-02
羊排手抓饭的相关分类
羊排手抓饭的相关推荐
-
家庭版新疆手抓饭
161739人看过 -
羊排手抓饭#肉食者联盟#
1189288人看过 -
红烧牛腩肉
4652597人看过 -
小羊排手抓饭
41489人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
756855人看过 -
粒粒香|新疆手抓饭|羊排手抓饭|养老公不重样
73487人看过 -
羊排手抓饭
109323人看过 -
朝鲜冷面
1991064人看过 -
苦瓜炒蛋
19291848人看过 -
五指毛桃鸡汤
52282人看过 -
铁锅豆角焖肉
292204人看过 -
#助力高考营养餐# 高考营养晚餐,4菜1粥,蒜泥白肉开胃解馋
180355人看过