羊骨萝卜汤
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秋季了,该养生了。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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骨头一定要用羔羊或者绵羊腿骨,不知道去哪买的,告诉你们去找那种新疆羊肉串的店铺买,15-20一斤。冷水下锅焯水出来备用。
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步骤2/3
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把萝卜西红柿切小块,然后加入焯好水的羊腿骨,注入纯净水盖过材料就可以了,加1-2勺盐,看各人口味来。上锅炖
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最后一步
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我用的是电压力锅,按牛羊肉键,炖一次之后再倒入砂锅,煮开后小火炖2小时就可以了,觉得麻烦的可以直接电压力锅炖两次。出锅后可以加点香菜跟小葱花哟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-02
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