初秋冰糖雪梨罐头
冰糖炖梨,一种常见的家常甜品,不但滋阴润肺,养胃生津,而且还有止咳的作用,最适合秋天吃
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
超市遇见的超便宜酥梨,10块钱买了8斤,所以临时决定做几个梨罐头,做梨的罐头没有什么要求,只要是少渣的就可以
-
步骤2/10
点击查看大图
所有的梨洗净去皮,备用
-
步骤3/10
点击查看大图
切掉两端,挖掉梨核,顺便清理两端没有削干净的皮,这里要提醒一下,梨核要挖彻底,挖干干净净,不能残留,因为梨核会变色,梨肉不会变颜色,这就是唯一需要注意的这一点
-
步骤4/10
点击查看大图
全部挖好后,清水清洗两次,找一个大盆加入1勺盐,把梨浸泡5分钟,消毒杀菌,防止氧化
-
步骤5/10
点击查看大图
泡好盐水的梨不需要再次冲水清洗,直接倒进可以漏水的盆里,控水装瓶就可以了
-
步骤6/10
点击查看大图
和我之前发布的黄桃罐头一样,把水果装进提前烫好消毒好的玻璃瓶里,加入2大勺白砂糖,7,8块冰糖,加满纯净水,不管是桃还是梨,都要塞到满满的,水也要加满
-
步骤7/10
点击查看大图
像黄桃罐头这样,盖子不要拧,放在上面就可以,放进蒸锅,开锅上气后蒸20分钟关火
-
步骤8/10
点击查看大图
取出来,戴上隔热手套,趁热拧紧瓶盖,马上倒扣,起到真空的作用
-
步骤9/10
点击查看大图
第二天早上翻过来,贴上标签,可以储存
-
最后一步
点击查看大图
冰镇以后,先喝汁后吃梨,想想都觉得很美好
用过的罐头瓶是可以反复使用的,只要你的瓶盖没有变形可以拧紧就行,因为新开封罐头通常我们都要撬一下,所以有时候瓶盖撬变形,就封不紧,自然不能真空,也不耽误用,没封住真空的不能长期保存,可以先吃,我这次用的5个瓶子都是上次吃完的黄桃罐头,现在tb有卖单独的新瓶盖,家里玻璃瓶存货多的,可以买一些盖子回来,这样就解决了瓶盖变形和生锈的问题
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-02
冰糖雪梨罐头的相关分类
冰糖雪梨罐头的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#梨罐头
106542人看过 -
苹果梨罐头#春天不减肥,夏天肉堆堆#
77723人看过 -
#夏日开胃餐#自制黄桃罐头(夏日必备)
271673人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣小龙虾
168620人看过 -
美食美刻之黄桃罐头
14104人看过 -
秘制~独家~麻辣小龙虾
69313人看过 -
糖醋带鱼
10476694人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2143831人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7106209人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3241569人看过 -
雪梨黄桃罐头
3956人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23556051人看过