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番茄炒蛋的做法

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番茄炒蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 6个

、

番茄 2个

、

葱 1根

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

鸡精半勺

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备六个鸡蛋（我用的是土鸡蛋，个头较小，所以用的比较多），放入葱花，加适量盐（放的不要过多，因为后面还要再放），搅拌均匀
步骤2/11 点击查看大图
番茄清洗干净切小块放入碗中备用
步骤3/11 点击查看大图
锅中倒入适量油（不要太少）
步骤4/11 点击查看大图
滴进去一滴鸡蛋液起泡了就可以放鸡蛋液了
步骤5/11 点击查看大图
倒入鸡蛋液多搅拌（我喜欢吃碎点的）
步骤6/11 点击查看大图
搅拌成没有液体盛出备用
步骤7/11 点击查看大图
锅中再次倒入花生油，油热加入葱白
步骤8/11 点击查看大图
葱白超出香味放入番茄
步骤9/11 点击查看大图
番茄炒出汤汁加入适量盐，一勺生抽，一勺耗油，搅拌均匀
步骤10/11 点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋搅拌，可以加入少量水，翻炒一会加入半勺鸡精，撒上葱花就可以出锅啦～
最后一步点击查看大图
超级下饭～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-02

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