猫咪酱油团子
这是一款超萌Q弹但不黏牙的酱油团子!
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步骤1/18
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碗中加入糯米粉和内酯豆腐,然后混匀
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步骤2/18
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不同牌子的糯米粉和豆腐吸水性都不一样,所以需要边混边加入适量的水
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步骤3/18
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混匀后搓团,进行造型,依次捏出猫咪的头,耳朵
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步骤4/18
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屁股,尾巴等
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步骤5/18
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取一块面团加入少量的红色色素,揉成粉红色
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步骤6/18
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捏出猫咪的腮红和脚掌
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步骤7/18
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然后组装上去
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步骤8/18
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准备煮它们
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步骤9/18
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将造型完毕的团子放入开水里煮,浮起来后再煮2 -5分钟(根据捏的厚度自行调整煮的时间)
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步骤10/18
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然后将团子放入冰水中冷却
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步骤11/18
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将团子串起来备用
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步骤12/18
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接下来熬制酱料,将淀粉,日式酱油,红糖和水混匀,加入锅中
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步骤13/18
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小火加热煮至浓稠
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步骤14/18
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如果淀粉没有完全溶解,可以过筛备用
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步骤15/18
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将酱料淋在猫咪脑袋和屁股的顶部
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步骤16/18
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然后用融化的巧克力勾勒出其他五官就完成了
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步骤17/18
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赶快享用这萌萌哒的酱油团子吧!
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最后一步
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酱料很像旺旺仙贝的味道喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-02
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