巧克力脆皮牛乳（抹茶）雪糕
赶上夏日的尾巴，做一波雪糕～不需要打发，没有生蛋黄，做法非常简单。这个夏天，注定是不平凡的一夏，索性就让甜甜的味道永远留在记忆中吧
-
步骤1/20
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/20
点击查看大图
加入奶粉、玉米淀粉、细砂糖
-
步骤3/20
点击查看大图
加入牛奶、淡奶油、炼乳搅拌均匀
-
步骤4/20
点击查看大图
小火加热，保持搅拌
-
步骤5/20
点击查看大图
直到变得浓稠挂壁，像炼乳一样
-
步骤6/20
点击查看大图
过滤掉颗粒和杂质
-
步骤7/20
点击查看大图
室温稍稍冷却后密封，放入冰箱冷藏一小时
-
步骤8/20
点击查看大图
冷藏好的雪糕糊倒入模具中（牛乳味）
-
步骤9/20
点击查看大图
抹平雪糕糊表面
-
步骤10/20
点击查看大图
放入冰箱冷冻四小时
-
步骤11/20
点击查看大图
剩余的雪糕糊中倒入六克抹茶粉
-
步骤12/20
点击查看大图
搅拌均匀后倒入模具，放入冰箱冷藏四个小时
-
步骤13/20
点击查看大图
做脆皮：黑巧克力与椰子油混合
-
步骤14/20
点击查看大图
水加热到45度关火，隔水搅拌
-
步骤15/20
点击查看大图
至巧克力基本融化离水，利用余温搅拌至完全融化
-
步骤16/20
点击查看大图
巧克力倒入硅胶杯里，雪糕从冰箱里拿出蘸入巧克力酱里
-
步骤17/20
点击查看大图
立马拿出横放
-
步骤18/20
点击查看大图
同样的方法完成抹茶味雪糕
-
步骤19/20
点击查看大图
放入冰箱冷冻十分钟就OK啦
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧
可以根据个人口味在巧克力酱里加入适量榛子碎，味道更佳哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-01
巧克力脆皮牛乳的相关分类
巧克力脆皮牛乳的相关推荐
-
白菜饺子#憋在家里吃什么#
801395人看过 -
白菜蒸饺
145934人看过 -
#夏天夜宵High起来！#凉拌鲫鱼
1072919人看过 -
#夏天夜宵High起来！#香辣鲜香肉末豇豆
2507069人看过 -
#美食新势力# 抹茶牛奶双色雪糕
147862人看过 -
椰子海盐雪糕
11194人看过 -
6⃣️款健脾养胃养生粥‼️家有小宝宝建议收藏
193068人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16540430人看过 -
汉堡胚子
3503392人看过 -
蜜桃酸奶雪糕
33501人看过 -
#夏日冰品不能少# 酸奶巧克力脆皮雪糕
239420人看过 -
百香果酸奶雪糕
38862人看过
