巧克力脆皮牛乳（抹茶）雪糕
赶上夏日的尾巴，做一波雪糕～不需要打发，没有生蛋黄，做法非常简单。这个夏天，注定是不平凡的一夏，索性就让甜甜的味道永远留在记忆中吧
-
步骤1/20
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/20
点击查看大图
加入奶粉、玉米淀粉、细砂糖
-
步骤3/20
点击查看大图
加入牛奶、淡奶油、炼乳搅拌均匀
-
步骤4/20
点击查看大图
小火加热，保持搅拌
-
步骤5/20
点击查看大图
直到变得浓稠挂壁，像炼乳一样
-
步骤6/20
点击查看大图
过滤掉颗粒和杂质
-
步骤7/20
点击查看大图
室温稍稍冷却后密封，放入冰箱冷藏一小时
-
步骤8/20
点击查看大图
冷藏好的雪糕糊倒入模具中（牛乳味）
-
步骤9/20
点击查看大图
抹平雪糕糊表面
-
步骤10/20
点击查看大图
放入冰箱冷冻四小时
-
步骤11/20
点击查看大图
剩余的雪糕糊中倒入六克抹茶粉
-
步骤12/20
点击查看大图
搅拌均匀后倒入模具，放入冰箱冷藏四个小时
-
步骤13/20
点击查看大图
做脆皮：黑巧克力与椰子油混合
-
步骤14/20
点击查看大图
水加热到45度关火，隔水搅拌
-
步骤15/20
点击查看大图
至巧克力基本融化离水，利用余温搅拌至完全融化
-
步骤16/20
点击查看大图
巧克力倒入硅胶杯里，雪糕从冰箱里拿出蘸入巧克力酱里
-
步骤17/20
点击查看大图
立马拿出横放
-
步骤18/20
点击查看大图
同样的方法完成抹茶味雪糕
-
步骤19/20
点击查看大图
放入冰箱冷冻十分钟就OK啦
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧
可以根据个人口味在巧克力酱里加入适量榛子碎，味道更佳哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-01
巧克力脆皮牛乳的相关分类
巧克力脆皮牛乳的相关推荐
-
#夏天夜宵High起来！#香辣鲜香肉末豇豆
2507436人看过 -
#带着美食去踏青#蜂蜜烤栗子
805674人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#八宝粥
167695人看过 -
不用揉面的酱香饼
9469081人看过 -
开胃凉拌面（简易）
2982924人看过 -
#i上冬日 吃在e起#猪肉白菜饺子
171531人看过 -
八宝粥
1023102人看过 -
白菜蒸饺
146143人看过 -
奶香软豆饼
8811人看过 -
菠菜拌粉丝
147455人看过 -
#东古525掌勺节#土豆酱肉包
164325人看过 -
八宝粥
376464人看过
