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百香果慕斯蛋糕

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朦朧沙

這是我做的第五个百香果慕斯蛋糕，也是我最滿意的 准俻一个8寸或兩个6寸活底模具
“营养是健康的起点”
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1小时以上   |   配菜(中级)
消化餅 155克
、
无鹽牛油 60克
、
淡奶油 375克
、
奶油奶酪 125克
、
牛奶 125毫升
、
百香果汁（大概8个） 125克
、
沙糖 90g
、
吉利丁片 20g
烹饪步骤
小贴士

蛋糕脫模時用熱毛巾敷周圍容易脫模 切時刀用熱水燙一下切面會更美觀 打發淡奶油時打發至濃稠的酸奶狀就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-01

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