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简单版鸡肉卷

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地瓜夫人
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 1块
、
面粉 适量
、
黄瓜 半根
、
酱油 1勺
、
耗油 1勺
、
白糖 半勺
、
盐 少许
、
黑胡椒粉 少许
、
辣椒粉 适量
、
孜然粉 适量
、
甜面酱 适量
、
沙拉酱 适量
、
淀粉 少许
、
鸡蛋 1个
、
姜粉 少许
、
料酒 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

1.炸鸡柳时可以用筷子敲一敲，夹一夹，硬了不塌就可以了，复炸时候要注意时间，太久容易干巴没水分还容易糊 2.平底锅煎不用放油，时间不要太长，保证熟了就可以，时间长饼就会太硬会脆 3.也可以放入封闭的大碗里上锅蒸，水开15分钟差不多就能熟 4.饼不要贪多，容易中间不熟，擀的时候要两面来回擀要不容易大小不一 5.酱可以根据自己喜好加，不喜欢鸡肉卷，当春饼吃也可以，卷点土豆丝，豆芽啥的也好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-01

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