老北京奶酪
经典京式宫廷奶酪,完美诠释当牛奶撞上酒酿的诱人口感,美味醇香、口感层次也丰富无比。
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步骤1/7
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食材准备
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步骤2/7
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取一锅酒酿,连米带酒一起放入滤网中,用勺子挤压过滤出酒酿汁
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步骤3/7
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牛奶加奶油混合
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步骤4/7
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加入酒酿汁拌匀,分装入小碗
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步骤5/7
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小碗盖上锡纸,放入方太蒸箱,设置普通蒸模式,100度,蒸12-15分钟
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步骤6/7
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蒸完后再焖3-5分钟,取出冷藏,最后淋上糖桂花即可食用
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最后一步
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发布于 2020-09-01
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