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糖水李子的做法

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糖水李子

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前几天先生买了一些李子，看起来这李子色泽红润，应该很好吃。可是咬一口就回有一种酸牙的感觉，完全跟平时吃的李子不一样呀。于是就做了这款糖水李子，经过一夜的冷藏后，李子吸附了糖水的甜味，咬一口特别好吃，糖水中和了李子的酸味，喝一口清凉无比。

食材清单加入采购清单

李子 700g

、

细砂糖 240g

、

纯净水 900ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
做好的糖水李子。
步骤2/9 点击查看大图
准备好食材李子700g、细砂糖240g、纯净水900ml。
步骤3/9 点击查看大图
李子削皮，薄薄的一层，皮留着备用。
步骤4/9 点击查看大图
削好皮的李子
步骤5/9 点击查看大图
细砂糖入奶锅内加纯净水搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
将糖水中小火煮至沸汤。
步骤7/9 点击查看大图
迅速加入李子，
步骤8/9 点击查看大图
放入李子皮。待锅中间开始冒泡，这时开始计时30秒。关火盖上盖子闷着。锅子完全冷却后将锅内李子和糖水盛入容器内，冷藏过夜。
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好吃的糖水李子就做好了。

小贴士

1、李子是那种酸李子，如李子比较甜糖可适当减一些。 2、做好的李子内李子皮捞出丢弃。

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发布于 2020-09-01

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