烤箱白吉馍
祖国的大好河山我去过好多地方了，西安就去过两次了，如果有人问我去过的地方还想再去的话首选就是西安。西安的古城墙、兵马俑、华清池、大雁塔、曲江，名胜古迹数不胜数，尤其是兵马俑每次去都泪流满面，也许上辈子我是西安人。西安的面食确实不错，肉夹馍拔得头筹，我记得最好吃的是西安机场的一家。 2020年收入肯定是减少了，可收获最多的除了闲暇的时间外就是精尽的厨艺了。白吉馍我来了。
-
步骤1/11
点击查看大图
混合面团封闭醒面20分钟。
-
步骤2/11
点击查看大图
醒好的面继续揉揉透揉光，继续封闭醒面夏季20-30分钟，冬季再延长5-10分钟。
-
步骤3/11
点击查看大图
分成大约10个小剂子。
-
步骤4/11
点击查看大图
醒好的面直接分割，取一个小剂子揉匀，搓成长条尾部略细再擀薄。
-
步骤5/11
点击查看大图
用擀面杖将长条杆擀薄粗的一头不要擀。
-
步骤6/11
点击查看大图
卷起。
-
步骤7/11
点击查看大图
压扁。
-
步骤8/11
点击查看大图
面饼沾面粉两面杆薄，饼的厚度要适中不能太薄，用手握成碗装。
-
步骤9/11
点击查看大图
锅烧热大约240度，干烙目的是为了上钢圈、虎背、菊花心，先烙碗底再翻面用手压匀，两面均上色即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
再在上下火200度预热的烤箱烤5分钟，钢圈、菊花心朝上。
-
最后一步
点击查看大图
淳淳的面香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-01
烤箱白吉馍的相关分类
烤箱白吉馍的相关推荐
-
如何打造“铁圈虎背菊花心”的白吉馍
900626人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16559328人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2892152人看过 -
烤箱版烧烤｜家庭版烧烤 五分钟就能学会！
1127601人看过 -
白吉馍
135389人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18269626人看过 -
#餐桌上的春日限定#小酥肉
4980306人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11557583人看过 -
白吉馍饼（无油无盐）
1087216人看过 -
白吉馍（吃肉夹馍喽）
230629人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2676912人看过 -
麻酱烧饼——烤箱不止做甜点哦
2319993人看过
