芝士火腿玉米月亮小面包
小小一个的月亮面包,配上丰富的馅料,软软绵绵的非常好吃。 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
-
步骤1/20
点击查看大图
称量材料
-
步骤2/20
点击查看大图
厨师机桶倒入材料
-
步骤3/20
点击查看大图
最后加入酵母,启动厨师机搅拌成团
-
步骤4/20
点击查看大图
面团成团后加入软化的黄油继续搅拌
-
步骤5/20
点击查看大图
揉至薄膜即可
-
步骤6/20
点击查看大图
滚圆放入碗中盖上保鲜膜进行发酵
-
步骤7/20
点击查看大图
面团发酵了1小时比原来大了一倍取出排气
-
步骤8/20
点击查看大图
把面团分成14份,每个面团33克左右,盖上保鲜膜醒发15分钟
-
步骤9/20
点击查看大图
半根玉米用开水烫一下,火腿切粒、加入芝士把所有材料拌匀
-
步骤10/20
点击查看大图
取出面团擀长加入适量的馅料
-
步骤11/20
点击查看大图
面团两边对着封口封好,两边角像内弯弯,做成月亮的造型
-
步骤12/20
点击查看大图
放入烤盘进行二次发酵
-
步骤13/20
点击查看大图
半小时左右面团已经发酵了比原来大了一倍
-
步骤14/20
点击查看大图
烤箱提前预热5分钟,上下火165度中层烤25分钟。注意颜色过深及时盖上锡纸
-
步骤15/20
点击查看大图
出炉
-
步骤16/20
点击查看大图
非常软的一款小面包
-
步骤17/20
点击查看大图
成品图
-
步骤18/20
点击查看大图
成品图
-
步骤19/20
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
配方中的水量请酌情添加,看面团吸水量来添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-01
芝士火腿玉米月亮小面包的相关分类
芝士火腿玉米月亮小面包的相关推荐
-
火腿芝士面包
25570人看过 -
#憋在家里吃什么# 椰蓉面包
1664831人看过 -
芝士火腿肠包
23583人看过 -
火腿面包
85018人看过 -
葱香火腿包
11861人看过 -
火腿面包
40575人看过 -
火腿面包
561844人看过 -
菠萝火腿包(夏威夷之恋)
152857人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#经典家常番茄炒蛋!越简单越好吃
447人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#包菜炒饼
1238人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#咸蛋菜心粥
3188人看过 -
葡式蛋挞
1617人看过