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照烧鸡腿的做法

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照烧鸡腿

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这是一款一滴水都不用放的照烧鸡腿，超级下饭，零失误操作

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2只

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

耗油 2勺

、

冰糖 10颗

、

姜

、

蒜两头

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸡腿去骨，鸡皮面划几道，加入料酒和姜片腌制20分钟左右
步骤2/5 点击查看大图
准备两头蒜，调个汁（备用）:2勺耗油、2勺料酒、2勺生抽、10块冰糖
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油，凉油下蒜瓣和姜片，待锅温上升加入腌制好的鸡腿肉
步骤4/5 点击查看大图
煎至两面金黄（全程小火）即可倒入酱汁，先大火然后转小火，中间反面几次
最后一步点击查看大图
最后收汁，撒点葱花即可出锅享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-01

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