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夏日补气甜汤-酒酿圆子的做法

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夏日补气甜汤-酒酿圆子

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补气益血呀！(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩) 喜欢冷汁可以放入冰箱冷藏或者加入冰块！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 90g

、

糯米粉

、

酒糟

、

白砂糖红糖

、

红枣枸杞

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
材料：南瓜90克左右糯米粉酒糟一勺白砂糖红糖红枣枸杞（适量）
步骤2/3 点击查看大图
-南瓜去皮切块放入锅中蒸熟熟后压成南瓜泥加入一勺白砂糖-少量多次加入糯米粉揉到光滑-面团压扁切长条再切小块揉成小汤圆
最后一步点击查看大图
-烧开水加入小汤圆煮至汤圆浮起-加入红糖酒糟红枣枸杞小火煮3-5分钟-加一丢丢水淀粉收汁出锅

小贴士

甜度可以根据自己喜好调整，个人觉得一勺糖的比例是最合适的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-01

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