百变口袋饼

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能夹一切的口袋饼又来啦；今天安排的是豪华版的多层口袋饼，里面可以夹上自己喜欢的任意配菜；有肉有蛋有蔬菜，早餐吃它，满足全家的口味，夹上不同的配菜，吃出百变的味道，再也不用啃包子馒头啦！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

酵母 5g

、

温水 320ml

、

小鲜侣调味汁适量

、

植物油 40g

、

面粉 40g

、

盐 2g

、

五香粉 2g

、

生菜适量

、

火腿适量

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
准备食材和工具：500克面粉、5克酵母、320ml温水、小鲜侣调味汁适量、40克植物油、40克面粉、2克盐、2克五香粉、生菜适量、火腿适量、鸡蛋3个鹅妈妈晶钻锅
步骤2/22 点击查看大图
碗中倒入500克面粉、5克酵母、320ml温水搅拌成絮状；
步骤3/22 点击查看大图
揉成光滑的面团；
步骤4/22 点击查看大图
揉好不用醒面，分成8个剂子；
步骤5/22 点击查看大图
每个剂子揉圆待用；
步骤6/22 点击查看大图
制作油酥：碗中倒入40克面粉，2克五香粉，2克盐，挤入适量小鲜侣调味汁；
步骤7/22 点击查看大图
淋上热油，激发出香味后搅拌均匀待用；
步骤8/22 点击查看大图
取一个剂子擀成圆饼状；
步骤9/22 点击查看大图
抹上适量油酥；
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对折;
步骤11/22 点击查看大图
再次两边对折，叠成一个三角形，上面按压上适量熟白芝麻；
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稍微擀薄一点，做好的面胚醒发10分钟；
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鹅妈妈晶钻锅预热倒入适量植物油，放入面胚中火慢烙；
步骤14/22 点击查看大图
烙至一面金黄，翻面继续烙；
步骤15/22 点击查看大图
烙至金黄且熟透，用铲子按压会回弹即可；
步骤16/22 点击查看大图
隔着屏幕都闻到了酥香，盛出；
步骤17/22 点击查看大图
这个多层口袋饼就做好啦；
步骤18/22 点击查看大图
可以直接吃，也可以夹入喜欢的配菜，我们放了煎蛋和火腿片；
步骤19/22 点击查看大图
分层放入口袋中即可，有菜有肉有蛋，营养满满；
步骤20/22 点击查看大图
家里有孩子的可以把火腿肠换成鸡肉饼或者牛肉饼，更加健康，也可以在口袋中装入自己喜欢的任意配菜，吃出百变的味道；
步骤21/22 点击查看大图
简单又百变的多层口袋饼，你学会了吗？
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