芥末菠菜海兔
喜欢吃清爽可口的凉拌菜,因为做法简单又营养好吃,用芥末拌的菜更加爽口开胃 哟~
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步骤1/18
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/18
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海兔洗净后,用清水浸泡变软。
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步骤3/18
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碗里面加入芥末膏和适量的盐。
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步骤4/18
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加入生抽调味调色。
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步骤5/18
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加入米醋调味。
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步骤6/18
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青柠檬切半放入碗里。
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步骤7/18
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把所有调料混合搅拌均匀,调料汁就做好了。
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步骤8/18
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锅中倒入适量的清水,放入泡软的海兔。
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步骤9/18
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加入适量的盐。
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步骤10/18
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再倒入料酒去腥,
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步骤11/18
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大火烧开后煮2分钟捞出沥干水分。
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步骤12/18
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锅中倒入适量清水,加入少许盐和几滴食用烧开,把洗净的菠菜进行焯水,看见菠菜断生变色的时候捞出沥干水分。
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步骤13/18
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焯好的的菠菜切段,红椒去籽后切细丝。
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步骤14/18
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碗里面放入切好的菠菜和红椒,焯熟的海兔。
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步骤15/18
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倒入调制好的调料汁。
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步骤16/18
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把调料汁和所有食材混合搅拌均匀即可。
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步骤17/18
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清爽可口不油腻,关键是超级好吃,我要开动了。
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最后一步
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做法是不是超级简单。
菠菜一定要进行焯水去除草酸,如果没有海兔可以用海米来代替也是不错的哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-31
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