南瓜芋圆
健康美味,香甜Q弹,超级好吃,自己在家就可以做的甜品。
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步骤1/8
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准备原材料:南瓜,木薯粉,白砂糖
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步骤2/8
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把南瓜切块并蒸熟,蒸熟后用勺子捣烂。
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步骤3/8
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加入适量的木薯粉,和少量白砂糖(根据南瓜比例,先少量慢慢加入)木薯粉可使芋圆更加Q弹。
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步骤4/8
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揉成光滑的面团,搓的不那么粘手即可!蒸熟的南瓜有水分,所以没有加水!
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步骤5/8
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在案板上撒点粉,用手把面团搓成长条
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步骤6/8
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用刀切成大小等分的剂子,(切记撒点粉避免粘连在一起) 成品也会更加美观!
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步骤7/8
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水开下入芋圆,大约煮5—8分钟左右,看到芋圆浮在水面。捞出过凉(过完凉的芋圆更Q弹)
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最后一步
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最后加入喜欢的佐料(牛奶,椰浆,红豆,奶茶,凉粉)等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-31
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