自制披萨
自己做的披萨,配料随意搭配,馅料满满,芝士超长拉丝!
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步骤1/21
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将低筋面粉,高筋面粉,盐,砂糖,酵母,水,玉米油混合
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步骤2/21
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带上手套开始揉面团
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步骤3/21
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揉到成团光滑即可
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步骤4/21
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包上保鲜膜冰箱冷藏一夜
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步骤5/21
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将蒜蓉切粒,火腿片切开,洋葱切丝
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步骤6/21
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披萨盘刷上油,防粘
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步骤7/21
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将发酵好的面团分成对等两份
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步骤8/21
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将一份面团揉圆
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步骤9/21
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压平
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步骤10/21
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用擀面杖擀至面皮比披萨盘大些
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步骤11/21
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将面皮放入披萨盘中整型
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步骤12/21
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用叉子在面皮上撮洞
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步骤13/21
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刷上披萨酱
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步骤14/21
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撒上芝士碎
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步骤15/21
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撒上蒜苗粒
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步骤16/21
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撒上洋葱
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步骤17/21
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铺上火腿片
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步骤18/21
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烤箱空炸功能230度提前预热
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步骤19/21
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230度烤制8分钟即可
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步骤20/21
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香味扑鼻
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最后一步
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拉丝状态超好
注意:
每个烤箱会有些温差,所以烤的时候不一定,一定要注意观察烤箱内的状态!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-31
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