青椒火腿包子 小时候的味道~
这两天疫情在家,突然想吃青椒火腿包子,于是立马动起来!
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步骤1/9
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温水加入酵母和盐化开,倒入面粉中,揉至光滑,手光面光盆光,盖上保鲜膜发酵至两倍大,我放在有温度的蒸锅里,这样温度高一点,差不多一个小区就可以了
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步骤2/9
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这时候准备馅料,青椒火腿切成丁
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步骤3/9
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锅中倒油烧热,做包子油可以多一点
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步骤4/9
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加入火腿翻炒,我喜欢表面微黄的感觉就多炒一会
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步骤5/9
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然后倒入青椒,翻炒,加入生抽,盐,鸡精,五香粉
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步骤6/9
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出锅备用~
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步骤7/9
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面发成这样就可以了
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步骤8/9
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然后包好,放入蒸锅二次醒发15分钟,大火蒸30分钟
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最后一步
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可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-31
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