火腿香菇蒸鸡(无酱油版)
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秋季干燥难耐,需要多吃点养阴润燥的食物。减少煎炸烹饪的方式,是秋季养生的好方法。 这道火腿蒸菜味鲜肉嫩,只要简单的烹饪,就可以做出一道胜似国宴的美味滑鸡哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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步骤2/5
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2.金字火腿切片,温水浸泡5分钟。
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步骤3/5
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3.鸡肉剁块,用料酒、葱、姜、盐、糖拌均腌制20分钟。
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步骤4/5
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4.葱白段、姜丝垫底,依次铺上鸡块小香菇、黄花菜、木耳、火腿片。
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最后一步
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5.大火煮开后,再上锅中火蒸20分钟,出锅后撒上葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-31
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