茄子豆角打卤面
虽然样子不怎么样,但是平时真的是百吃不腻,用料多少看人均定
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步骤1/9
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茄子切条,豆角切丝或切段,猪肉切丝
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步骤2/9
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倒油煸炒肉,编炒微微焦黄
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步骤3/9
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倒入豆角和葱段
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步骤4/9
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四季豆炒到外面带虎皮一样,七分熟后
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步骤5/9
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倒入茄子,茄子会很吸油,我们就开始放调料
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步骤6/9
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加入调料
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步骤7/9
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添水盖盖焖煮三五分钟左右。
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步骤8/9
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加入这个就会很很香了,家里没有也可以不用加,用蚝油增鲜。
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最后一步
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煮一碗面条,浇上菜和汤。太香了
焖菜的最后一定要留汤汁啊,用来拌面或者拌饭都很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-31
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