秋天的丰收-豆角炖排骨
小时候北方的秋天当豆角/土豆大量上市时,妈妈就会炖土豆和豆角。有时候放肉有时候不放,但加了八角之后感觉味道也差不多。做熟了之后不管是热着吃还是冷着吃都特别的滋味绵长。今年在上海找了好几个地方才找到这胖胖的方言里叫芸豆的豆角。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材-排骨/豆角/玉米/土豆
-
步骤2/12
点击查看大图
排骨泡冷水,泡净血水;豆角掰成小块/玉米和土豆切成小块;准备两片香叶/大葱/姜片/干辣椒/花椒粒/和八角备用
-
步骤3/12
点击查看大图
锅内需要多加一点油,放入香料
-
步骤4/12
点击查看大图
煸炒到出香味
-
步骤5/12
点击查看大图
放入排骨煸炒
-
步骤6/12
点击查看大图
排骨需要煸炒时间久一点
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入所有的豆角/土豆和玉米
-
步骤8/12
点击查看大图
加适量生抽/老抽和食盐
-
步骤9/12
点击查看大图
加水和食材齐平
-
步骤10/12
点击查看大图
锅内的水开之后将所有的食材转移到高压锅内,加压15分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
15分钟后,一锅熟了
-
最后一步
点击查看大图
汤汁浓郁,每一个豆角和每一块土豆都包含汤汁,实在是美味呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-31
豆角炖排骨的其他做法
-
#开启冬日滋补新吃法#胡萝卜豆角炖排骨
-
#放假请来我的家乡吃#东北/胡萝卜玉米土豆豆角炖排骨
-
#我们约饭吧#豆角干炖排骨
-
#白色情人节限定美味#豆角炖排骨,吃不够的东北菜
-
#下饭红烧菜#干豆角粉丝炖排骨
-
土豆豆角炖排骨
豆角炖排骨的相关分类
豆角炖排骨的相关推荐
-
低卡美味的山药疙瘩汤
158585人看过 -
蓝莓山药
371477人看过 -
养胃小炒
323822人看过 -
#夏日多巴胺饮品#粤式饮品清热去火的马蹄爽
61320人看过 -
这个美味可口的豆角肉末,巨巨巨好吃啊!!
87893人看过 -
6款宝宝健脾养胃粥,你一定要学会
48231人看过 -
应节气的一道菜:立秋~醋溜木耳虾仁
118984人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)
2908385人看过 -
一周7天早餐菜谱:丰富、营养、好吃
119292人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#双皮奶冻
176723人看过 -
番茄疙瘩汤
1123103人看过 -
一岁以上宝宝辅食:懒人快手面
919691人看过