紫薯奶香蒸糕
今天分享一道不加鸡蛋的辅食蒸糕。虽然口感上没有加蛋版那么嫩滑鲜美，但也非常柔软适口，还有淡淡的奶香和薯香，9个月左右的宝宝也可以开心品尝！
-
步骤1/15
点击查看大图
100g紫薯洗净削皮，切成小块。紫薯也可以换成红薯、芋头等代替。
-
步骤2/15
点击查看大图
冷水上锅，大火蒸15分钟。
-
步骤3/15
点击查看大图
把蒸好的红薯稍放凉后倒入料理机，加入90g配方奶。一岁以下的宝宝品尝，可以用配方奶或者清水。一岁以上的宝宝可以用牛奶代替。
-
步骤4/15
点击查看大图
搅打细腻。
-
步骤5/15
点击查看大图
把搅打好的紫薯奶糊倒入搅拌碗里。
-
步骤6/15
点击查看大图
加入30g低筋面粉。也可以换成等量的中筋面粉（普通面粉），口感会稍微硬一点。
-
步骤7/15
点击查看大图
搅拌至顺滑，无面粉颗粒的状态。
-
步骤8/15
点击查看大图
准备一个方形模具，刷一层薄油，铺上油纸，方便脱模。
-
步骤9/15
点击查看大图
把糊糊倒入，铺满底部。
-
步骤10/15
点击查看大图
冷水上锅，小火蒸20分钟。如果担心水蒸气回落影响成品，可以倒扣一个平盘，或者用专门的蒸笼盖。
-
步骤11/15
点击查看大图
出锅后稍稍放凉。
-
步骤12/15
点击查看大图
出锅后稍稍放凉。
-
步骤13/15
点击查看大图
非常柔软适口的辅食蒸糕就做好啦！9个月左右的宝宝就可以开心品尝！
-
步骤14/15
点击查看大图
密封冷藏保存可以放2天，冷冻保存可以放5天，吃之前回锅蒸热即可。
-
最后一步
点击查看大图
完成
工具：蒸锅、料理机、模具
熟练耗时：50mins
参考月龄：9个月及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
为了记录给宝宝做辅食的菜谱，我写了一个公众号【拾味爸爸】，里面已经积累了超过1000道按月龄的辅食精华，公众号回复“豆果”，免费领取宝宝辅食喂养干货合集；
搜索微信小程序【跟着拾爸做辅食】上传你的食谱，还可以获得积分兑换礼品哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-31
紫薯奶香蒸糕的其他做法
紫薯奶香蒸糕的相关分类
紫薯奶香蒸糕的相关推荐
-
QQ糖布丁
45789人看过 -
山药饼干
21039人看过 -
奶香大米蒸糕
426885人看过 -
低热量的山药饼（营养丰富健脾养胃）
2457865人看过 -
#中秋节还可以这么过#姐妹们石榴花茶真的巨好喝！石榴季冲鸭！
179225人看过 -
燕麦苹果糕
432046人看过 -
#牛气冲天#软软糯糯，健康养胃的～小米蒸糕
145714人看过 -
家庭饭桌-宝宝辅食山药红枣蒸糕
116478人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##梨膏棒棒糖，润喉止咳有效，不难做
175495人看过 -
玉米山药饼【宝宝辅食】
176473人看过 -
小米糕
60334人看过 -
#我要上首焦#八个月宝宝辅食❗️西兰花蒸糕
1954984人看过
