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快手粉条胡萝卜鸡汤的做法

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快手粉条胡萝卜鸡汤

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现在正是换季时节，忽冷忽热的天气很容易引起感冒，适当多喝点鸡汤，既可以增加免疫力，又可以让身体更健康，今天分享一道快手鸡汤，鲜美无比又做法简单哟～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜半根

、

红薯粉条 1把

、

小葱半根

、

干香菇 10朵

、

盐适量

、

老抽半勺

、

香菜 1根

、

姜 3片

、

原汁鸡汤 1盒

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
首先备齐所有的食材，鸡汤从冰柜拿出来解冻。
步骤2/18 点击查看大图
干香菇洗净后用清水浸泡。
步骤3/18 点击查看大图
粉条洗净后用温水泡软备用。
步骤4/18 点击查看大图
胡萝卜用刀切滚刀块，葱姜切丝，香菜切段。
步骤5/18 点击查看大图
把解冻的整只鸡和鸡汤倒入砂锅中。
步骤6/18 点击查看大图
喜欢喝汤的可以再加一点清水。
步骤7/18 点击查看大图
盖上锅盖中火烧开。
步骤8/18 点击查看大图
烧开后小火先炖5分钟。
步骤9/18 点击查看大图
先加入胡萝卜块。
步骤10/18 点击查看大图
再加入泡发好的香菇。
步骤11/18 点击查看大图
大火煮沸后，继续中火煮10分钟。
步骤12/18 点击查看大图
这个时候根据个人口味，加入适量的盐调味。
步骤13/18 点击查看大图
大火再次煮沸。
步骤14/18 点击查看大图
加入泡软的红薯粉条。
步骤15/18 点击查看大图
加入老抽调个色，不喜欢的可以不加。
步骤16/18 点击查看大图
大火继续煮5分钟。
步骤17/18 点击查看大图
看见粉条变得透明软烂的时候，撒上香菜和枸杞即可关火。
最后一步点击查看大图
汤汁浓郁又鲜美无比。

小贴士

香菇也可以用新鲜的来代替哟～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-31

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