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红肠口蘑的做法

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红肠口蘑

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10分钟左右 | 切墩(初级)

哈尔滨红肠 100克

、

口蘑 300克

、

青蒜 50克

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/3
哈尔滨红肠切片，不用太薄，更有味道，我家里当时还有一片培根就一起切进去了，锅中少油，将红场和培根煸炒出油后称出
步骤2/3
口蘑洗净切片，锅中之前炒培根红肠剩的油继续，如果觉得不够可再加一点，培根会出水，继续炒，水份减少的时候放入生抽、一点蚝油、白糖调味，最后将水分炒干
最后一步
加入红场、培根继续翻炒均匀，放入红肠翻炒两下，超出蒜香味出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-31

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