油泼辣子
浏览 36245 · 收藏 35
将做法保存到手机
有个山西的同事，说他小时候就用油泼辣子拌饭吃，大老远过来福建工作不容易，给他备一点家乡风味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
在'某宝'买的陕西辣椒面，倒到一个稍大的碗里，铺平
-
步骤2/4
点击查看大图
加盐
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里油烧到8成热，加花椒、八角、香叶（懒得剥蒜，我就没加），什么葱头啥的都可以加，小心溅油，炸干后捞出香料渣子，关火
-
最后一步
点击查看大图
直接把油泼到辣椒面上就可以了，油不宜太热，否则会有糊味，要用勺子搅拌让辣椒受热均匀
小贴士
加到面条里面也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-30
换个做法
油泼辣子的相关分类
油泼辣子的相关推荐
-
快手早餐小披萨
161509人看过 -
美味营养早餐在家自制“手抓饼”
2839856人看过 -
玉米面大饼
41955人看过 -
相思抹茶蛋黄酥
10966人看过 -
马拉糕
205406人看过 -
#硬核菜谱制作人#熔岩乳酪吐司
2299166人看过 -
鸡蛋仔(无泡打粉 无玉米淀粉版)
262304人看过 -
红枣豆浆#苏泊尔真磨醇浆机#
457513人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#恩施小土豆
121367人看过 -
蓝莓酸奶慕斯蛋糕（无奶油版）
114104人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15835513人看过 -
原来在家烤红薯只差这一步就可以比买的好吃
41694人看过
