小海小鲜~梭子蟹蛤蜊汤丝瓜年糕
梭子蟹上市了,除了清蒸、避风塘炒还可以试试这个汤的吃法,太鲜了~
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步骤1/9
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准备材料~丝瓜切块,梭子蟹和蛤蜊都清洗干净
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步骤2/9
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梭子蟹把蟹盖拆下来以后再把蟹钳蟹腿和身体切成小块备用
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步骤3/9
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葱姜切丝备用
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步骤4/9
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锅内下油之后炒香葱姜丝
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步骤5/9
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放入蛤蜊和蟹翻炒熟
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步骤6/9
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倒入丝瓜和年糕翻炒一下
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步骤7/9
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加了适量清水(不需要漫过食材)
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步骤8/9
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煮3分钟左右确保年糕和所有食材都熟,加适量盐调味
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最后一步
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出锅了,鲜掉眉毛
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-30
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