麦芬纸杯蛋糕
麦芬纸杯又叫牛油蛋糕名字比较多做法简单。容易上手适合新手操作。比普通的纸杯蛋糕区别于原料用的是黄油。普通纸杯蛋糕用的是植物油。吃起来比较腻。口感也相对黄油的差一点
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步骤1/9
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200g黄油打发到发白
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步骤2/9
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已经打到发白了
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步骤3/9
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放入120g白糖混合均匀
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步骤4/9
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然后分次加入鸡蛋液。需要常温鸡蛋
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步骤5/9
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加入200g低筋粉和5g泡打粉打发均匀
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步骤6/9
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这就是打好的蛋糕液。装入裱花袋
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步骤7/9
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挤入准备好的纸杯中
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步骤8/9
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表面撒上耐高温巧克力豆。或者越莓干。坚果类的多可以。烤箱预热五到十分钟。上下火140度烤30分钟
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最后一步
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烤好的蛋糕出炉啦
纸杯需要那种里面有一层油纸膜的杯子。这个做法比较简单要点就是混合均匀。装纸杯6分满就很好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-30
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