海马三七鸽子汤
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海马分公母。一公一母为一对。 三七的功效:补气、活血、补血、去瘀、生新作用,能清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。 海马的功效:有"北方人参,南方海马"之说,是珍贵药材,特别是药效最好的三斑海马品种,有温肾补肾、补气活血、止咳平喘、镇静安神、散结消肿、舒筋活络等功效,这两样东西一起煮汤,可以活血补血,强筋健体,增强体质。 海马三七这两样东西都是温肾补肾的药材,中医上讲:肾主骨生髓,骨的正常发育有赖于肾精的充沛,肾精亏损,骨失所养。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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海马,一公一母为一对。
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步骤2/4
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食材如图,三七可以让药店捣碎,煲汤时,充分的挥发其药效作用。
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步骤3/4
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鸽子焯水后,重新加水,大火烧开,小火慢炖,食材一起放进去。
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最后一步
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数小时后。即可出成品,奶枣色的汤,有点苦,因为三七有点苦味。这种中药材汤,一般要炖5~6小时左右,才会充分的熬出药味~
小贴士
海马枸杞泡酒最好,补肾。
中药材煲汤,尽可能的选用砂锅,保存其药效成分。三七服用量,谨遵医师嘱咐。三七不能过量服用,一天服用量为3克以内噢。
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发布于 2020-08-30
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