甜甜圈小蛋糕,超简单小甜品,泡牛奶后吃味道更好哦。
这算是假的甜甜圈吧O(∩_∩)O,使用模具做的甜甜圈小蛋糕,有巧克力的话还可以融化巧克力粘在表面,撒一点彩色糖豆会更好看哦。这个配方的配料简单,制作方便,完成后满屋飘香,泡牛奶后吃味道更好,老婆孩子超爱吃。等下次有空,再做一个不需要泡打粉的配方O(∩_∩)O。
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步骤1/14
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首先做原味的甜甜圈面糊,取鸡蛋1个、白砂糖30克,用打蛋器混合均匀。
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步骤2/14
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加入盐1克、玉米油30克,用打蛋器混合均匀。
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步骤3/14
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筛入低筋面粉50克、泡打粉2克。
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步骤4/14
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用打蛋器混合均匀后备用。
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步骤5/14
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然后我们来做抹茶味的甜甜圈面糊,其他原料不变,加入抹茶粉2克。
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步骤6/14
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用打蛋器混合均匀后备用。
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步骤7/14
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准备好的面糊装入裱花袋,待会挤的时候更方便。
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步骤8/14
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在模具上均匀的刷一层黄油,然后记得再撒一层面粉上去,如果不撒会非常的粘模具,十分的难脱模。
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步骤9/14
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均匀的挤入面糊,挤八分满就可以了。
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步骤10/14
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烤箱150℃提前预热,然后烤20分钟左右。
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步骤11/14
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取出脱模后撒上一层糖粉。
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步骤12/14
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甜甜圈小蛋糕完成 O(∩_∩)O
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步骤13/14
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甜甜圈小蛋糕完成 O(∩_∩)O
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最后一步
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一口下去松软香甜,搭配下午茶非常的赞哦。
其他没什么要注意的,想偷懒的话直接所有原料一次性搅拌均匀就行了,就是模具一定要刷一层黄油后,再薄薄的撒一层粉,不然超级难脱模,不要相信不沾模具什么的,我上了一次当,不知道是模具不好还是什么原因,扣都扣不下来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-30
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