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新手饺子

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饺子我会吃呀！但之前没做过，没骑过猪还没见过猪狂奔的样子?相信模样不会差到哪里去嘻嘻。印象中饺子是那样的，像重叠的花瓣，像少女的蕾丝裙边，像厨师帽，像仔仔鱼。所以凭空想象自己包了那样的饺子做蒸饺吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 11片

、

猪肉馅 1/2盒

、

蒜苔 3根

、

豆芽 1/2把

、

酱油 2勺

、

淀粉 1勺

、

橄榄油 4克

、

芝麻 2克

、

油辣椒 4g

、

鸡精 1勺

、

醋 1勺

、

蒜 1瓣

、

花椒 1g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肉是超市打好的肉馅，自己洗了3遍在加入配料。蒜苔、豆芽、酱油、橄榄油、鸡精、淀粉。
步骤2/7 点击查看大图
嘻嘻饺子皮也是买的，开始包我心目中的饺子了。
步骤3/7 点击查看大图
自问肚子包这么多能吃得完?
步骤4/7 点击查看大图
强迫症犯了，饺子们都听我指挥排成一条直线准备下锅哈哈。
步骤5/7 点击查看大图
肚子说要吃蒸饺那就用这个蒸吧！蒸10分钟翻面继续蒸5分钟出锅。
步骤6/7 点击查看大图
11个饺子出锅了，配一碗油辣椒蘸料蘸着吃。蘸料配制:酱油、香醋、芝麻、蒜、鸡精、花椒、油辣子。
最后一步点击查看大图
这顿最大限量搞定4个饺子，剩下的几个中午不用做饭啰!

小贴士

蘸料加香菜更好吃，忘买了!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-30

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