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海鲜鸡煲的做法

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海鲜鸡煲

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买了海鲜和鸡肉，原本想做咖喱虾蟹煲，沙姜焗鸡，突然小伙伴说要吃海鲜鸡煲，就直接一锅焖吧～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡 1只

、

花蟹 2斤

、

虾 1斤

、

花甲 1斤

、

生姜 1块

、

葱适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/3
先把食材洗干净，首先热锅下油放入生姜片和蒜爆香，再加入鸡肉翻炒，鸡肉表面金黄时加入清水然后放酱料
步骤2/3
酱料：1勺豆瓣酱、2勺蚝油、海鲜酱1勺、糖1勺、生抽2勺、鸡精适量
最后一步
加入酱料后放花甲、虾和蟹一起焖煮30分钟，最后撒上葱段大火收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-30

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