银耳汤VS鸡蛋葱饼
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步骤1/9
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第一:银耳泡发 第二:加一勺淀粉更加能清洗干净银耳 第三:银耳撕成小块备用
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步骤2/9
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锅里加银耳的三倍水、加入红枣、大火熬开
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步骤3/9
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锅里煮开后加入冰糖、关中火、然后一直搅拌锅里到20分钟左右(更好的出胶)、然后关小火熬制40分钟
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步骤4/9
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趁着熬银耳的时候准备一点鸡蛋葱饼吧!4-6勺面粉、两个鸡蛋、3-5根小葱切碎、火腿肠1根切碎、放入盐、鸡精、花椒面、少量、一小碗清水和匀成面糊状、不要太稀也不要太干了
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步骤5/9
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锅里多一点油、烧开关小火、勺子随意舀一勺放入锅里就行、一面煎黄就翻面、两面金黄就盛出
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步骤6/9
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鸡蛋葱饼好啦、这会差不多银耳汤也是可以了、
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步骤7/9
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加入枸杞、再熬制5分钟、就可以啦、
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步骤8/9
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(想吃冰的也可以放冰箱里冷藏之后再吃)
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最后一步
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银耳汤配上鸡蛋葱饼也是一顿丰富的晚餐啦、老少皆宜、简单易操作!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-29
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