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【虾仁蘑菇汤】的做法

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【虾仁蘑菇汤】

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

食材：

、

虾仁 180g

、

蟹味菇 150g

、

西兰花 50g

、

鸡蛋 200g

、

调料：

、

盐一勺

、

料酒一勺

、

白胡椒粉一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买的是青虾仁，肉质更有弹性
步骤2/9 点击查看大图
虾仁解冻好挤干水分，加盐、料酒、白胡椒粉，腌制10分钟
步骤3/9 点击查看大图
腌制虾仁的时候可以把蟹味菇去蒂
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋打散，炒熟捞出备用
步骤5/9 点击查看大图
中火热油倒入虾仁翻炒到变色
步骤6/9 点击查看大图
加入蟹味菇继续翻炒
步骤7/9 点击查看大图
炒出汤汁，再倒入两碗热水
步骤8/9 点击查看大图
烧开后放入炒好的鸡蛋
最后一步点击查看大图
捞出撒上葱花就可以享用啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-29

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