玫瑰花卷
宝贝爱吃甜食,特意做了这款玫瑰花形状的小花卷!
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步骤1/22
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首先我们把两个火龙果打碎备用
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步骤2/22
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加入白糖3勺
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步骤3/22
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加入一袋纯牛奶搅拌均匀备用
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步骤4/22
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备好500克面粉,倒入一小袋酵母粉
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步骤5/22
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如图所示,用过滤网过滤一下汁水
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步骤6/22
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过滤干净了,倒入温开水再过滤一下,如果面粉多,水分不够,可以再加水多过滤一次!水温不能太热,不然酵母菌烫死了发不起来!
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步骤7/22
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面活好后,盖上盖子静待一小时差不多就发好了!切记面不要活的太硬了!
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步骤8/22
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发好啦!!颜色特别漂亮哦!
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步骤9/22
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里面都是蜂窝状的就证明发的不错!
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步骤10/22
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如图切成段,饺子皮大小就行!
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步骤11/22
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擀好皮如图摆放,五个就可以,不要擀的太薄了!
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步骤12/22
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如图,用筷子在中间按压一下即可,不要按破了皮!
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步骤13/22
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按压好以后,从放在最上面的那个面皮开始卷,完全卷好以后,从中间切开即可
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步骤14/22
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切开了,拿起来就是这个样子的!!
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步骤15/22
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像不像一朵玫瑰花啊!
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步骤16/22
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嘻嘻,搭配火龙果的颜色很漂亮吧!!
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步骤17/22
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蒸屉上刷一点儿油就不粘锅了!如图摆放留一些距离!!蒸上15~20分钟左右。就差不多了!
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步骤18/22
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哈哈…开锅竟然变成了香槟色的了!!颜色还挺好看的!!有股淡淡的奶香味儿!
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步骤19/22
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不错!宝宝特别喜欢吃!
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步骤20/22
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这款玫瑰花型的小花卷你喜欢吗?
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步骤21/22
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特别好吃!超级松软可口!
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最后一步
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想吃的可以试试,一次成功!
注意事项,面不能活的太硬,水温不能太烫了!加牛奶的效果更好,花卷特别松软!加白砂糖不光口感好,而且可以有助于发面,发的更好!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-29
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