炸着吃的香脆土豆丝
比薯条更丰富的口感？脆香酸甜的～香脆土豆丝，你值得拥有
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土豆切丝的细点，用清水泡洗两次
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葱姜蒜干辣椒切好备用
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一勺盐，三少白糖，一勺香醋（看视频，勺子大小不一样）
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锅中放油，炸东西油要多一点
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土豆丝沥水后下热油炸，水沥的干一点
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土豆丝起硬用筷子小幅度分拨，防止粘连
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土豆丝炸的金黄脆硬捞出沥油
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锅留底油下蒜干辣椒煸香
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下葱花和调好的料汁炒匀
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下炸好的土豆丝
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最后一步
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关火，翻炒均匀，出锅
土豆丝切的细点，易炸，口感好。土豆丝沥水干些，防止热油崩。注意安全
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-29
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