杂酱酸辣粉
好吃狗的心理,想吃啥马上就要弄来吃……
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉剁碎,生姜切成末备用
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅凉油,倒入肉末翻炒至变色加姜末继续翻炒
-
步骤3/5
点击查看大图
待肉末出油后放入豆瓣酱和黄豆酱翻炒均匀关小火
-
步骤4/5
点击查看大图
最后倒半勺老抽着色,撒点鸡精味精起锅备用
-
最后一步
点击查看大图
(酸辣粉的步骤忘了拍照)准备一个大碗打调料,生抽、辣椒油、花椒面、鸡精味精、香油、猪油、姜蒜末、醋、炒好的盐菜末和干黄豆,掺点骨头汤,水开先把打底小菜烫好放在碗底,红薯粉要提前用温水泡发,不然要煮很久才行,煮好之后盛在碗里撒上葱花和杭椒段,再放两勺煮好的炸酱就搞定了!(重庆酸辣粉的精髓在于辣椒油好不好吃)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-29
杂酱酸辣粉的其他做法
杂酱酸辣粉的相关分类
杂酱酸辣粉的相关推荐
-
#味达美年味小馆#二荆条肉片
126892人看过 -
辣子鸡
1102763人看过 -
香辣又解馋~麻辣啤酒鸭
118977人看过 -
解馋凉皮儿
90897人看过 -
排骨土豆豆角焖面~附手擀面方法
2654520人看过 -
#开启观赛嗨吃局#玛德琳
137870人看过 -
素炒平菇
2930802人看过 -
烧肉豆角焖面
30636814人看过 -
#春日养生局#蒜泥白肉
267649人看过 -
香辣干锅虾#冬天就要吃火锅#
4163800人看过 -
凉皮儿
115744人看过 -
#中西结合还可以这么吃#土豆泥拌面
117878人看过