杂酱酸辣粉
好吃狗的心理,想吃啥马上就要弄来吃……
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉剁碎,生姜切成末备用
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅凉油,倒入肉末翻炒至变色加姜末继续翻炒
-
步骤3/5
点击查看大图
待肉末出油后放入豆瓣酱和黄豆酱翻炒均匀关小火
-
步骤4/5
点击查看大图
最后倒半勺老抽着色,撒点鸡精味精起锅备用
-
最后一步
点击查看大图
(酸辣粉的步骤忘了拍照)准备一个大碗打调料,生抽、辣椒油、花椒面、鸡精味精、香油、猪油、姜蒜末、醋、炒好的盐菜末和干黄豆,掺点骨头汤,水开先把打底小菜烫好放在碗底,红薯粉要提前用温水泡发,不然要煮很久才行,煮好之后盛在碗里撒上葱花和杭椒段,再放两勺煮好的炸酱就搞定了!(重庆酸辣粉的精髓在于辣椒油好不好吃)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-29
杂酱酸辣粉的其他做法
杂酱酸辣粉的相关分类
杂酱酸辣粉的相关推荐
-
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11741773人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#过油肉拌面
141075人看过 -
平菇肉片汤
118929人看过 -
蒜泥白肉
941275人看过 -
鸡丝凉面
34883937人看过 -
家常青椒土豆丝
5962958人看过 -
胡萝卜炒土豆丝(私家菜)
161211人看过 -
糍粑
94745人看过 -
#换着花样吃早餐#蒜香茄子
1383441人看过 -
猪肉白菜炖粉条
885337人看过 -
新疆正宗过油肉拌面
649147人看过 -
解馋凉皮儿
90965人看过