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看直播给我的灵感做个～心形草莓慕斯

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四毛家的小窝

金龙鱼在七夕节做了一场直播，甜品老师做了喷砂装饰的钻石心形慕斯蛋糕，看完直播我以此为灵感，制作了这款同样是心形的草莓慕斯蛋糕，表面装饰非常简单，适合居家制作，让每一位甜品爱好者们，不管是不是情人节，都可以在家自己做甜品，可以和爱的人浪漫的度过每一天啊！错过这场直播的朋友也不用担心，9月3日14：00-16：00金龙鱼的金牌导师还将在豆果直播哦！关注金龙鱼精英100%烘焙大师赛在豆果美食的主页，不要错过直播信息哦！ 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
戚风蛋糕部分原料：
、
鸡蛋 5个
、
牛奶 45克
、
植物油 45克
、
金龙鱼家用原味蛋糕粉 70克
、
玉米淀粉 15克
、
白砂糖 70克
、
巧克力慕斯部分原料：
、
白色巧克力 100克
、
牛奶 100克
、
糖 30克
、
淡奶油 100克
、
吉利丁片 5克
、
草莓慕斯部分原料：
、
草莓 200克
、
糖 30克
、
淡奶油 100克
、
吉利丁片 5克
、
草莓果冻镜面部分原料：
、
草莓 100克
、
糖浆 20克
、
吉利丁片 2.5克
烹饪步骤
小贴士

慕斯切块的时候，刀要用热毛巾热一下，或者在热水中泡一下刀，擦干后再切，这样切出来比较整齐好看。 我是四毛，每天给大家分享我为家人制作的每一餐，喜欢我的美食分享的您，别忘了分享和收藏我的菜谱，更欢迎关注我，我会持续分享我的美食制作给大家！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-29

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