清蒸兰花蟹

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清蒸兰花蟹

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清蒸或者炒都可以。蟹肉鲜甜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

兰花蟹 2只

、

粉丝 1把

、

葱姜红辣椒丝 1把

、

盐 1勺

、

油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
粉丝泡发后加入盐跟油拌一下摆入盘底，然后把兰花蟹刷洗干净剁块摆盘在蟹肉上撒上盐，大火水开蒸八分钟，可以淋入蒸鱼豉油，最后加上葱，姜，红辣椒丝淋上热油就完成了。我这里没有加入蒸鱼豉油我比较喜欢原味道的鲜甜。

小贴士

记得把螃蟹刷洗干净哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！