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俪姐美食之啤酒酱鸭

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俪姐厨房

鸭肉性温，清热健脾，蛋白质含量高，今天分享的啤酒酱鸭，肉质鲜嫩，酱汁浓厚，味道美美哒
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸭腿 3个
、
啤酒 1瓶500毫升
、
糖 10克
、
姜 1大块
、
洋葱 1个
、
葱 1根
、
八角 3-4个
、
草果 1个
、
香叶 3片
、
大蒜 5-6瓣
、
面粉 100克
、
盐 1克
、
生抽 7-8勺
、
老抽 5勺
、
料酒 7-8勺
烹饪步骤
小贴士

笼布最好先湿一下，在锅里热一下，面皮一个一个放，中间相隔一些时间，也就是擀皮时间就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-29

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