开花红糖馒头
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朱老师的配方,同事懒,不愿意看视频,非要让我再写个文案。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
中筋面粉(低筋面粉)
400克
、
水
220克
、
酵母
3克
、
面团
先前和好的
、
红糖
160克
、
低筋面粉
150克
、
泡打粉
10克
、
酵母
3克
、
可可粉
2克
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
把400克面粉里加入3克酵母,加入220克水混合,和成面团,放入冰箱冷藏一晚上。不冷藏夏天就发酵1小时,发至两倍大。
-
步骤2/8
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提前把150克低粉,可可粉,泡打粉,酵母粉混合,备用。
-
步骤3/8
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早上把160克红糖用擀面杖擀碎。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-08-29
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