红油辣酱热拌藕
【5-067】 这是一个加班加到想吃辣或许还能精神下的故事……辣味儿很柔和吃了好多胃也没有不舒服,大概是加了些醋的缘故 ----- 2020.8.28
-
步骤1/8
点击查看大图
奇形怪状边角藕们认真去皮洗干净,顺手切成自己喜欢的厚片/厚圈
-
步骤2/8
点击查看大图
过小那种不切也行,直接扔到淋了些白醋的开水锅里煮上两三分钟,关火滤水过个凉搁那儿泡着等会儿用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅烧热加油晃晃匀,根据藕量和自己扛辣程度往里擓豆瓣酱
-
步骤4/8
点击查看大图
小火扒拉到酱香油挺红,淋咕嘟料酒进去给锅降降温,根据藕量加醋加生抽,根据个人喜好点糖补辣子调成自己喜欢的味道
-
步骤5/8
点击查看大图
没啥问题就可以关火了,把之前收拾好的藕圈/片从水里捞出来,大力甩甩干直接扔锅里
-
步骤6/8
点击查看大图
努力拌匀揪圈尝尝,小心可能还有嗲烫,看情况补料最后调整下味道
-
步骤7/8
点击查看大图
完事儿再撒把熟芝麻就可以吃了,香菜葱什么的没必要加
-
最后一步
点击查看大图
走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-28
红油辣酱热拌藕的相关分类
红油辣酱热拌藕的相关推荐
-
南昌拌藕
67405人看过 -
网红咸蛋黄虾仁豆腐煲
185084人看过 -
全网爆火炸货三合一鸡柳,薯条,炸年糕
186770人看过 -
拌芹菜叶
208559人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4500260人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌海蜇丝
161735人看过 -
#蓓妮妈妈美味#乱炖·卷子 一锅出
151543人看过 -
#换着花样吃早餐#黄紫搭配的早餐饼
281648人看过 -
麻酱流汁宽粉
1507948人看过 -
#花式炖煮不停歇#清清白白白菜炖豆腐
306879人看过 -
中西合璧烤比目鱼
23593人看过 -
芥菜丝
816404人看过