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酱香饼的做法

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酱香饼

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最近天热老公每天顶着烈日去工地上班辛苦了！天气热都没什么胃口，啥也不想吃，就馋那口酱香饼，给他安排上！

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

面粉 500克

、

盐少许

、

温水适量

、

酱香饼酱适量

、

葱花适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面粉中加入少许盐，放入适量的温水揉成光滑的面团，盖上盖子，醒面半个小时！
步骤2/15 点击查看大图
醒好的面揉成长条，再切成小剂子备用！
步骤3/15 点击查看大图
取一个小剂子揉搓均匀，擀成薄片！
步骤4/15 点击查看大图
刷上一层油，再均匀的撒少许的面粉，起到油酥的作用！
步骤5/15 点击查看大图
从一侧切一刀！
步骤6/15 点击查看大图
从一头卷起来！
步骤7/15 点击查看大图
卷好后收口，按压一下！
步骤8/15 点击查看大图
擀成薄薄的面片儿，再次刷上一层油！
步骤9/15 点击查看大图
用擀面杖卷起来，边卷边抻面，让面片更薄！更容易烙熟！
步骤10/15 点击查看大图
放入提前预热好的电饼铛中，盖上盖子烙4分钟左右！
步骤11/15 点击查看大图
烙至饼两面金黄色就可以了！
步骤12/15 点击查看大图
均匀的涂抹一层酱香饼酱！
步骤13/15 点击查看大图
撒上适量的葱花即可！
步骤14/15 点击查看大图
切成小块儿即可食用啦！
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-28

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