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虾仁炒秋葵

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这道菜用的是基围虾剥的虾仁，富含蛋白质，剥虾仁有诀窍：新鲜活虾冰箱冷冻1小时后再剥，就很容易去壳。秋葵的营养价值也很高，关键是切出来像一个个小星星，太可爱了吧！半根胡萝卜用波浪纹理刀切的，好看又容易入味。参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 250克

、

秋葵 200克

、

胡萝卜半根

、

蒜瓣 2个

、

食用油 1勺

、

太太乐鲜鸡汁挤两三下

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
剥好虾仁（这次没有腌制）
步骤2/8 点击查看大图
新鲜秋葵十来个，去头尾，截面切，切出星星状。
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜借助波纹刀切薄片
步骤4/8 点击查看大图
少油，爆香蒜末，先炒虾仁
步骤5/8 点击查看大图
再少油炒蔬菜
步骤6/8 点击查看大图
倒入炒好的虾仁，翻炒
步骤7/8 点击查看大图
挤两三下太太乐鲜鸡汁
最后一步点击查看大图
撒上黑胡椒粉即可装盘

小贴士

鲜鸡汁又鲜又咸，无需加盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-28

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