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减脂瘦身的南瓜羹的做法

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减脂瘦身的南瓜羹

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花儿分享过较多的减脂瘦身食谱，相比于各种轻食沙拉，这款南瓜羹的饱腹感非常好。明天就是周末了，跑步的朋友一般都会周末拉个长距离，跑个20公里的半马，花儿也是如此。跑回来后肌肉比较酸爽，一时间是吃不下太多食物的，这时候喝上两大碗的南瓜羹，解渴、润肠胃，也解饱。休息几小时后再正常吃饭，这种瘦身的美食食谱，能延续到冬季跑步的时候，非常管用。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 300克

、

牛奶 150克

、

糯米粉 10克

、

代糖 5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
南瓜400克左右去皮去瓤切均匀的南瓜片，入蒸锅蒸15分钟，这样处理后的南瓜也就300克左右了。
步骤2/6 点击查看大图
南瓜有些甘甜，有的甜味就淡一些，我放了5克的代糖，搅拌均匀后碾成南瓜泥。
步骤3/6 点击查看大图
接着就是南瓜泥和牛奶混合，搅打成更为细腻的南瓜糊，这里用料理机、破壁机都可以，做过多次的经验告诉你，用过之后的料理杯特别好清洗，放入清水晃动，冲洗两遍就可以了，不会黏糊糊的挂杯，所以这也是我经常制作的原因，特别省心。
步骤4/6 点击查看大图
想要南瓜糊呈现更为糯香的口感，这里不要放淀粉，而是糯米粉。10克的糯米加入少许清水，搅拌均匀后和南瓜糊一起放入汤锅里。
步骤5/6 点击查看大图
保持中小火，勺子不断搅拌，2分钟左右即可关火盛出。
最后一步点击查看大图
不仅是南瓜这样做好喝，新鲜的玉米剥落下玉米粒，和牛奶一起研磨成浓汤，口感同样清爽醇香。明天就是周末，好天气多多户外锻炼，锻炼后来一碗，享受美食和减脂瘦身两不误。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-28

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