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自制西梅干

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市面上的蜜饯类话梅类果脯类的小零嘴是很多女生的喜欢的,孕妈孕期反应有点大,对孕妇来说挑选合适的零嘴很重要,挑来挑去看花眼了都没看到满意的产品,特别是看到产品包装袋上一堆的食品添加剂就犯堵,脑子一热索性就自己动手做。做法不难就是等待成品的花了很多时间,但吃起来很放心,给大宝吃也不用担心吃了太多添加剂! 我是个喜欢倒腾的人,很喜欢自己动手做东西,尝试做各种甜品,做各种菜,各种中式西式面点,喜欢看菜谱,会自己改良一下更偏向于自己的饮食爱好。也喜欢自己研究新菜式,有时候会反复试着同一个菜,直到最后满意!
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1⃣️:要根据自己买的西梅量以及西梅的酸甜程度自己酌量增减冰糖跟柠檬的用量,可以在煮西梅的时候沾点汁尝一尝,根据自己喜好加糖或者加柠檬! 2⃣️:煮西梅的时候水千万不要加太多,那要煮很久汁才能收,西梅煮太久会太烂了,烤的时候就不方便操作。 3⃣️:煮西梅的时候不要用铲子铲,因为煮的时候把西梅皮煮软了稍微用点力就会破,煮的时候时不时晃动锅子,让所有西梅都均匀受热。量少的话直接用平底锅就行了! 4⃣️:烤的量少的话根据自己烤箱的情况自行调整一下。烤完后的成品放凉后装起来,刚刚烤完的西梅如果等不急的话可以直接吃,个人建议放上一天再吃味道更好!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-28

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