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巧克力慕斯（6寸）

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o月小亮o

永不落幕的情人节主角～巧克力 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
食材清单 加入采购清单
蛋糕体材料
、
鸡蛋 3个
、
低筋面粉 20g
、
可可粉 10g
、
葵花籽油 30g
、
牛奶 30g
、
糖 30g
、
柠檬汁 少许
、
慕斯体材料
、
黑巧克力 85g
、
牛奶 50g
、
吉利丁片 10g
、
淡奶油 250g
、
糖 30g
、
朗姆酒 二分之一小勺
、
表面装饰
、
椰蓉 适量
、
开心果碎 适量
烹饪步骤
小贴士

烤箱温度时间根据自家烤箱调整 。慕斯糊的制作要注意淡奶油的打发 打的太过了会使蛋糕口感变硬 表面装饰根据自己喜好来 当然不用装饰直接吃也是可以的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-28

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