菜鸟也能做的芒果蛋挞
头脑发热，买了10斤芒果 ，每天换着花样吃，奶昔，三明治，西米露……今天又折腾蛋挞，正好冰箱里还有奶油 下午茶搞起来！
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步骤1/7
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材料提前准备好，烤箱200℃上下火预热10分钟，芒果去皮切丁备用
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步骤2/7
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鸡蛋，牛奶，奶油，白砂糖，用蛋抽搅拌均匀，至砂糖融化
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步骤3/7
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蛋液过筛两遍（口感更细腻）
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步骤4/7
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蛋挞皮摆放好，放上芒果粒，加上蛋液，正好12个的量。
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步骤5/7
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放进预热好的烤箱，中层200℃烤22分钟。（时间温度仅供参考）
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步骤6/7
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满意的焦糖色
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最后一步
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出炉，稍稍放凉就可以开动了哟！趁热吃的口感最赞！
1、蛋液一定要过筛，过筛！
2、 最后几分钟，看着点，上色满意就取出！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-28
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